Fänkålsodling
Fänkål odlas i väldigt liten skala i Sverige. Men det finns ett par odlare. Vi har besökt Nylyckans gård strax utanför Båstad. Gården är störst i Sverige på att odla just Fänkål. Det hela började med ett matlagningsprogram på tv och insikten om att fänkål kanske vore något att satsa på.


