Lammkött påverkas av produktionsformen
Okastrerade bagglamm som helt och hållet fötts upp på naturbete visade sig bli mindre jämfört med lamm som föddes upp på stall och åkermarksbete. Det visar ett examensarbete som gjorts vid SLU i Skara. Djuren växte sämre trots ett naturbete av god kvalitet.


