Texas nötkött
Texas står för 13 procent av USA:s totala produktion av nötkött. Många djur föds upp på så kallade feed yards där stora mängder djur föds upp på ett och samma ställe. Oppliger Companies föder upp djur på sex olika platser och vi besökte deras feed yard strax utanför Dimmit i Texas. Där finns kapacitet för 35 000 djur, något som kan betraktas som en normalstor feed yard.


