Kernza perenn framtidsgröda
Vetegräset Kernza förutspås bli en av de grödor som skall revolutionera jordbruket och övergången till perenna odlingssystem. Ännu odlas Kernza bara i USA och Japan. Men i den första semikomersiella odlingen i europa samarbetar Högestad Gods med Amerikanska The Land Institute, SLU Alnarp och Lunds Universitet med en odling på 25 hektar.


